Laporan Praktikum Uji Enzim Katalase
Hallo... Assalamu'alaikum teman-teman :) K ali ini aku berbagi tentang laporan praktikum Uji Kerja Enzim Katalase. (Fyi : Praktikum ini aku kerjakan ketika masih SMA) --- Tujuan Mendeskripsikan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Dasar Teori Enzim merupakan biokatalisator. Enzim dapat mempercepat reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi reaksi, namun akan terbentuk kembali setelah reaksi berakhir. Hidrogen Peroksida (H 2 O 2 ) adalah produk samping aktivitas respirasi yang selalu terbentuk. Agar tidak menghambat aktivitas sel, hidrogen peroksida harus segera diuraikan oleh enzim katalase, yang banyak terdapat pada organ hati dengan persamaan reaksi : Alat dan Bahan 1. Rak tabung reaksi 2. Mesin Blender 3. Pipet tetes 4. Lidi dan korek api 5. Penjepit tabung reaksi 6. Pemanas 7. HCl dan NaOH 8. Es / air dingin 9. Air 10. H 2 O 2